Aproveita as férias e prepare esses saboroso mini pães recheados

Mini pães recheados versão salgada

Atualizado: Quarta-feira, 15 Janeiro de 2014 as 11

Mini pães recheados
 
500 g de farinha de trigo
50 g de fermento natural
2 tabletes de fermento biológico
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de açúcar
água
 
receita pão recheadoRecheio
150 g de escarola refogada ou
150 g de linguiça calabresa ou
150 g de muçarela ralada ou
150 g de azeitona preta
 
Modo de preparo
 
Coloque o açúcar e o fermento em uma vasilha. Amasse, acrescente a farinha e aos poucos, coloque água até dar liga. Após desgrudar das mãos, faça uma bola e deixe crescer por 20 minutos. Abra a massa, coloque o recheio da sua preferência e feche o pão no formato de mini pães. Coloque em uma assadeira e deixe crescer por 30 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 40 minutos. Coloque uma forma com água numa parte do forno para dar o vapor.
 
 
Com informações de: Mulheres

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