Gastronomia
Asse broas de fubá e sirva com café fresco
Asse broas de fubá e sirva com café fresco
Broas de fubá vão bem a qualquer hora do dia com um café passado na hora. Mas no lanche da noite ou café da manhã fica ainda mais especial.
Para lembrar o aroma das receitas da vovó, prepare as broas hoje mesmo. Os ingredientes são simples e a massa rende seis unidades.
Você não vai gastar muito tempo para fazer e enquanto assiste à novela, o forno assa a gostosura.
Ingredientes
1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 2 ovos 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, menos os ovos. Leve ao fogo mexendo constantemente até desgrudar da panela.
Deixe a massa esfriar.
Adicione os ovos e mexa bem.
Pingue a massa num tabuleiro untado ou em formas de empadinha.
Leve para assar à 180ºC até a broa ficar dourada.
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