Atelier Culinário ensina o preparo de caldos e sopas para as noites de inverno

Atelier Culinário ensina o preparo de caldos e sopas para as noites de inverno

Atualizado: Quinta-feira, 18 Junho de 2009 as 12

O inverno oficialmente só começa no Brasil no dia 21 de junho, mas as temperaturas em grande parte do país já caíram consideravelmente. Com o frio que já se faz presente, os caldos e sopas, que são tradicionais nessa época do ano, podem ser incrementados com ingredientes diferentes, com a orientação de um chef. Cremes, caldos e sopas sempre foram considerados simples de se preparar e, para uma noite a dois, com a família, ou com os amigos, é uma opção nutritiva e gostosa.

Em sintonia com o clima, o Cida Gomes Atelier Culinário (Rua do Ouro, 696 Serra – BH/MG) preparou para o mês de junho o curso “Caldos e Sopas”, que será realizado nos dias 17 e 24, quartas-feiras, a partir das 19h.  

Com um investimento de 120 reais, os alunos vão aprender a preparar creme de tomate; caldo de feijão; consomê de camarão com torradas; creme de batata e champignon; sopa de capelete com lingüiça; caldo de mandioca.

Quem ministra o curso é a professora de culinária Cida Gomes, formada pelo Senac como cozinheira profissional. Além disso, Cida é também Personal Chef, consultora em gastronomia e proprietária e chef de Cozinha do Cida Gomes Atelier Culinário.

O Cida Gomes Atelier Culinário fica na Rua do Ouro, 696 - Serra. As inscrições serão aceitas mediante pagamento antecipado de 50% (cinqüenta) do valor do curso. O Atelier conta com segurança nas aulas da noite para vigiar os carros e acompanhar os alunos até seus veículos e oferece descontos aos filiados a FENCOM (Federação Nacional das Cooperativas Médicas), SINDI-MP (Sindicato dos Promotores e Procuradores de Justiça do Estado de Minas Gerais), UNAFISCO-MG (União Nacional dos Auditores Fiscais da Receita Federal), Clube de Assinantes do Jornal Estado de Minas, Clube de Assinantes do Jornal o Tempo e Rede Fideliza. O Atelier ainda oferece desconto para associados e funcionários da Associação Médica de Minas Gerais (AMMG), exceto para os cursos ministrados por chefs convidados.

Serviço

Curso "Caldos e Sopas"

Datas: 17 e 24 de junho (quartas-feiras)

Horário: 19h

Fone: (31) 3086-2182

Investimento: 120 reais

Local: Cida Gomes Atelier Culinário

End.: Rua do Ouro, 696 Serra, BH - MG

Postado por: Felipe Pinheiro

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