Batata e salame ao forno

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite Folhas de um ramos de alecrim picadas 500 g de batata cortada em rodelas bem finas 150 g de salame fatiado 50 g de queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto Modo de preparo

Derreta a margarina, misture o azeite e o alecrim, acrescente sal e pimento a gosto. Em um refratário, untado, alterne camadas de batata regadas com a mistura de margarina e camadas de salame. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos. Polvilhe o queijo ralado e sirva.

Dica: Para variar, experimente substituir o salame por copa.