Batata frita na panela de pressão

Batata frita na panela de pressão

Ingredientes

1 kg de batata asterix
2 colheres (sopa) de vinagre
Água o suficiente para cobrir as batatas
1L de óleo

Modo de preparo

Coloque as batatas de molho, por 20 minutos, com a água e o vinagre. Escorra, lave bem e coloque as batatas para ferver, por 3 minutos, com água. Escorra e lave até esfriar. Na panela de pressão, retire o pino da tampa, coloque o litro de óleo, deixe aquecer um pouco, coloque as batatas bem secas, tampe a panela e conte 10 minutos.

 

Com informações de: Mulheres