Batata frita sequinha e crocante, veja as dicas

Batata frita sequinha e crocante, veja as dicas

Atualizado: Quarta-feira, 24 Outubro de 2012 as 2:41

Quem não resiste a delicia de uma batata frita sequinha e crocante? Vamos aprender a fazer uma receita bem simples e deliciosa e você poderá fazer para chamar seus amgos.

 

 

Ingredientes

Batata a gosto

Óleo tem que ser suficiente para você cobrir todas as batatas na panela;

1/2 colher (chá) de amido de milho

Sal a gosto

Modo de preparo

Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto. Elas ficarão super sequinhas.

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