Gastronomia
Beirute de frango ao limão com tomate seco
Beirute de frango ao limão com tomate seco
Ingredientes
1 pão sírio grande maionese a gosto 100g de peito de frango (cortado em tiras) suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino a gosto manteiga a gosto 50g de tomates secos 50g de queijo minas fresca Modo de Preparo
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão, deixe por pelo menos 2 horas. Frite os pedaços de filé de frango numa frigideira com um pouco de manteiga, deixe dourar e reserve em local aquecido.
Separe o pão em duas partes, passe um pouco de maionese na base. Distribua o frango na base do pão, coloque por cima os tomates secos e o queijo minas cortado em tiras e leve ao forno pré-aquecido, deixe o queijo derreter. Sirva quente.
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