Gastronomia
Bife à parmegiana
Bife à parmegiana
Ingredientes:
. 6 bifes de alcatra limpos . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 2 ovos . 150 g de farinha de rosca . 1 xícara (chá) de molho de tomate . 150 g de mussarela em fatias . 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo:
Tempere os bifes com o sal e a pimenta. Bata ligeiramente os ovos e acrescente uma pitada de sal. Passe os bifes pelos ovos e em seguida pela farinha de rosca. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os bifes, um de cada vez, até dourarem dos dois lados. Escorra sobre papel-toalha. Disponha os bifes em um refratário e regue-os com o molho de tomate. Cubra com a mussarela e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio preaquecido até a mussarela derreter. Sirva imediatamente.
Contribua mensalmente
com o GUIA-ME.
Somos um meio de comunicação cristão. Trabalhamos para informar com clareza e exatidão, sustentados por apuração responsável, revisão criteriosa e compromisso editorial.
Não atuamos como influenciadores de opinião, mas como jornalistas comprometidos com a verdade e os princípios de uma cosmovisão cristã.
Mais do Guiame
O Guiame utiliza cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência acordo com a nossa Politica de privacidade e, ao continuar navegando você concorda com essas condições