Biscoito amanteigado simples
2 xícaras de amido de milho
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de leite
150 g de margarina ou manteiga
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de essência de baunilha
erva-doce a gosto
MODO DE PREPARO
Em um refratário, mistura muito bem todos os ingredientes com o auxílio de uma colher grande até se transformar em uma farofa
Nesse ponto, misture com as mãos os ingredientes até formar uma macia bem macia e homogênea
Tampe e descanse a massa por uns 15 minutos aproximadamente
Unte a assadeira com margarina e polvilhe com amido de milho
Faça bolinhas de tamanho semelhante e distribua por toda a assadeira, amasse com um garfo para decorar e formar os discos
Se preferir use cortador de biscoitos
Asse até o biscoito ficar levemente dourado e crocante
com informações de: tudo gostoso
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