Gastronomia
Biscoito de polvilho com parmesão
O Tastemade mostra que o clássico biscoito de polvilho fica ainda mais gostoso com parmesão.
INGREDIENTES
600 g de polvilho azedo
1 xícara de água quente
1 xícara de leite
¾ xícara de óleo
2 ovos
Sal
½ xícara de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Misturar bem, o polvilho com a água quente e então juntar o leite e o óleo. Misturar bem. Adicionar os ovos e incorporar bem a massa. Temperar com sal.
Com auxílio de uma manga de confeitar com um bico redondo, formatar roscas em uma forma previamente untada com óleo. Polvilhar com queijo parmesão ralado por cima.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam douradinhos.
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