Bolinho de casca de batata

Aproveite a casca para fazer essa receita deliciosa

Ingredientes  

2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas 2 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 2 colheres de salsinha picada sal a gosto 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Óleo para fritar Modo de Preparo

Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e ir fritando os bolinhos às colheradas. Postado por: Felipe Pinheiro