Bolinho delícia de linguiça

800 g de linguiça sem pele

1 cebola média ralada

2 batatas médias sem casca cozidas e amassadas

2 colheres (sopa) de salsinha picada

 

Molho

1 cebola média em cubos

1 tomate grande sem sementes em cubos

1 colher (sopa) de vinagre de maçã

3 colheres (sopa) de água filtrada

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Sal

 

Modo de preparo

 

Em uma tigela, misture a linguiça (descarte os pedaços de gordura) com a cebola, a batata e a salsinha picada. Faça bolinhas de mesmo tamanho, achatadas como pequenos hambúrgueres. Coloque em uma assadeira ou refratário forrada com papel alumínio, untado com óleo e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

 

Molho

Misture todos os ingredientes, mexa bem e tempere com sal. Sirva com os bolinhos.

 

 

Com informações de: Mulheres