Bolo campineiro, para comer na hora do café

Ingredientes:

- 4  (chá) de farinha de trigo

- 1  (chá) de manteiga

- 3  (chá) de açúcar

- 1  (chá) de leite

- 1  (sopa) de fermento

- 5 ovos

Modo de preparo:

Bater a manteiga com o açúcar até ficar bem branca. Colocar as gemas, continuando a bater. Acrescentar o leite, aos poucos, a farinha, e o fermento. Por último, Acrescentar as claras em neve. Misturar de leve. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada.