Bolo de cenoura com gotas de chocolate

Bolo de cenoura com gotas de chocolate

Ingredientes

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de gotas de chocolate forneável
500g de chocolate derretido

Modo de preparo

Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e bata bem. Em seguida, em uma vasilha, acrescente aos poucos a farinha e o fermento junto às gotas de chocolate.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus e em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Depois de assado, cubra com o chocolate derretido.

 

com informações de: Mulheres