Gastronomia
Bolo de cenoura
Bolo de cenoura
Ingredientes
3 cenouras médias raspadas e picadas
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
5 ovos
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
Cobertura 5 colheres de chocolate em pó
6 colheres de açúcar
2 colheres de manteiga
1 xícara de leite
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata um pouquinho até formar bolhas. Unte uma forma de furo central e asse em forno pré-aquecido.
Cobertura: Leve ao fogo os ingredientes para engrossar. Regue o bolo com a cobertura.
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