Bolo de Milho de Liquidificador

ingredientes

* 4 ovos

* 2 colheres de sopa da manteiga ou margarina

* 1 1/2 xícara de milharina ou flocão de milho

* 1 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento

* 200 ml de leite de coco

* 100 gr de coco ralado seco

* 2 xícaras de açúcar

* 1 colher de chá de fermento em pó

modo de preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador na ordem acima, com exceção do fermento, deixar bater bem e acrescentar o fermento por ultimo depois que a massa estiver homogênea.

Colocar em forma untada e enfarinhada

Levar ao forno médio por 30 minutos ou até q enfiando o palito o mesmo saia limpo.