Bolo de Nozes

Ingredientes:

200g de açúcar 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 250g de nozes trituradas 6 ovos  Modo de preparo

Misturar a farinha e as nozes. Reservar. Bater bem as gemas com o açúcar até formar um creme fôfo e homogêneo. Mistura o fermento. Junte também à mistura de farinha com nozes. Delicadamente misture as claras em neve. Unte uma forma com manteiga, polvilhe farinha de trigo e asse em forno médio.