Bolo queijadinha de micro-ondas

Ingredientes

500 ml de leite 4 ovos 6 colheres de sopa de farinha de trigo 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de açúcar 100 g de coco ralado 100 g de queijo parmesão ralado Calda:

6 colheres de sopa de água 6 colheres de sopa de açúcar Modo de Preparo

1. Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada

2. Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar

3. Reserve

4. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada

5. Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta

6. Deixe esfriar um pouco e desenforme

7. Sirva gelado