Ingredientes
Para a massa:
1 xícara (chá) de água 7 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo 4 ovos Para o recheio:
2 xícaras (chá) de leite condensado 2 xícaras (chá) de creme de leite 3 gemas 1 colher (sopa) de essência de baunilha 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo Modo de Preparo
Massa: Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente aos poucos a farinha.
Mexa bem até a massa grudar na colher e soltar do fundo. Espere esfriar e misture os ovos.
Coloque a massa no saco de confeitar e molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 150°C até dourar.
Recheio: misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Incorpore o chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo. Espere esfriar para rechear as bombas.
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