Brigadeirão de leite de coco

Ingredientes ·   2 latas de leite condensado

·   1 xícara (chá) de chocolate em pó

·   1 vidro de leite de coco (200ml)

·   1/2 xícara (chá) de leite

·   Canela 4 ovos

Modo de Preparo No liquidificador, bata bem o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de coco, o leite e os ovos. Coloque em uma fôrma de furo central untada com margarina e polvilhada de chocolate em pó. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora ou até ficar firme. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

Dica

Salpique chocolate granulado na hora de servir.