Brownie Com Sorvete

Brownie Com Sorvete

Atualizado: Segunda-feira, 25 Janeiro de 2010 as 12

Ingredientes

- Margarina (150g)

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 3 ovos

- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

- 250g de chocolate meio amargo picado

- 150g de nozes picadas grosseiramente

- 1 litro de sorvete de baunilha.

Modo de Preparo

Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem com uma colher de pau. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes. Por último, bata as 2 claras restantes em neve, incorporando-as delicadamente. Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.

Dicas

Bata bem o açúcar com a manteiga, para obter uma massa bem úmida e densa.

Tempo de Preparo: 30 min                             Rendimento: 7 porções

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