Café Macchiato

O Macchiato, que significa algo "manchado", é um Expresso com uma camada de leite vaporizado. À primeira vista, é muito parecido com um Cappuccino pequeno, mas, apesar dos ingredientes serem idênticos aos usados na confecção do Cappuccino, um Macchiato tem um sabor muito mais forte e aromático.

Ingredientes:

100 ml de leite grãos de café Açúcar e/ou cacau em pó (dependendo do gosto) Xícara para expresso (cerca de 70 ml) Preparação

Vaporize o leite diretamente na xícara do expresso Coloque a xícara debaixo da saída do café e tire o expresso Polvilhe com cacau em pó