Cajuzinho

Cajuzinho

Atualizado: Quinta-feira, 24 Junho de 2010 as 10:23

Ingredientes

500 g de amendoim sem casca torrado e triturado 1 coco ralado médio 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 2 ovos Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela (reserve alguns amendoins para decorar) e leve ao fogo.

Deixe cozinhar, mexendo sempre, até desprender da panela.

Retire do fogo, coloque em um refratário e deixe esfriar.

Enrole os cajuzinhos, passe-os no açúcar, coloque-os em cestinhas de papel e decore com o amendoim.

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