Gastronomia
Carnes - Quibe
Carnes - Quibe
½ kg de carne moída 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 1 cebola média ralada 1 limão Manteiga para untar Molho de soja Hortelã picada Pimenta do reino e sal Coloque o trigo de molho na água fria por mais ou menos 1 hora. Tempere a carne com a cebola, o sal, a pimenta do reino, a hortelã e o suco de limão. Esprema o trigo retirando o excesso de água. Misture muito bem a carne temperada ao trigo. Arrume a mistura em um refratário redondo médio, faça cortes profundos em forma de losangos na superfície. Pincele com manteiga e molho de soja. Leve ao forno microondas por 10 a 14 minutos na potência "80". Categoria: Microondas Carnes Temperatura: Quente Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 4 porções
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