Carpaccio de manga.

Ingredientes: . 2 mangas palmer cortadas em fatias finas

. Suco de 1/2 limão

. Pimenta preta em grãos a gosto

. 2 colheres (sopa) de creme de leite ligt

. 5 folhas de hortelã cortadas em tiras finas

Modo de preparo: Banhe as fatias de manga com o suco. Escorra e coloque-as num prato, arrumadas como um carpaccio. Misture a pimenta com o creme de leite e ponha colheradas sobre cada carpaccio. Decore com a hortelã e leve à geladeira. Sirva bem gelado.