Gastronomia
Cebola à Milanesa
Cebola à Milanesa
Ingredientes
250 ml de leite (1 copo) 250 ml de farinha de trigo (1 copo) 1 ovo 1 pitada de sal 1 colher (de sopa) de óleo 1 cebola cortada em rodelas de cerca de 1 cm de espessura Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, a farinha de trigo, o ovo, o sal e o óleo. Mergulhe as rodelas de cebola na massa e frite em óleo quente, em fogo baixo, até ficarem douradas, virando-as para que dourem dos dois lados. Tire e coloque em papel toalha.
Dica:
Se a massa ficar muito fina acrescente 1 colher (de sopa) de farinha de trigo.
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