Cestinha de cereais

Cestinha de cereais

 

Ingredientes

 

1 xícara(s) (chá) de aveia

1/4 xícara(s) (chá) de amêndoas picada(s)

1/4 copo(s) de sementes de girassol

1 colher(es) (sopa) de sementes de linhaça

50 gr de amora seca(s)

quanto baste de pasta de amendoim

1 colher(es) (sopa) de açúcar

1/2 xícara(s) (chá) de mel

1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

quanto baste de iogurte natural

 

Modo de preparo

 

Coloque a aveia, amêndoas, sementes de girassol e as sementes de linhaça em folha de papel manteiga que deve estar sobre uma bandeja. Asse por 10 minutos no fogo bem alto. 

Em panela pequena, em fogo médio, misture a amêndoa, a pasta de amendoim, o mel, o açúcar e baunilha até ficar homogêneo. Cerca de 3 minutos. 

Monte a cestinha com as mãos e use forminhas de cupcakes como apoio. Pressione com as costas da colher para ficar firme. Leve à geladeira por 30 minutos. 

Depois é só colocar o iogurte dentro da cestinha e cobrir com as frutas.

 

 

Com informações de: Cybercook