Chipa com 6 ingredientes

Chipa com 6 ingredientes

Atualizado: Sexta-feira, 9 Janeiro de 2009 as 12

Ingredientes

500 g Goma de mandioca 150 g Queijo branco 3 Ovos 100 ml Leite 125 g Manteiga Queijo ralado a gosto Passos

Em uma vasilha, coloque a goma de mandioca junto com o queijo branco picado e a manteiga. Amasse e forme uma mistura areada. Coloque os ovos no centro e acrescente o leite aos poucos. Amasse a preparação até obter uma massa lisa e leve. Forme pequenas esferas e coloque-as em uma assadeira antiaderente ou untada com manteiga. Polvilhe a superfície com queijo ralado e leve ao forno a 180° C durante cerca de 15 minutos. Rende 24 unidades.

Importante

* Você pode rechear os chipas com pedaços de queijo, toucinho, azeitona ou presunto.

 * Evite colocar muito sal. Os queijos ralados costumam ser salgados.

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