Gastronomia
Chocolate branco quente
Chocolate branco quente
Ingredientes
. 1 gema
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 1/2 tablete pequeno de chocolate branco
. 1 xícara (chá) de leite fervente
. Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
1. Bata a gema com o açúcar e reserve.
2. Pique o chocolate branco e derreta-o em banho-maria. Deixe amornar e incorpore-o à gemada.
3. Adicione o leite sem parar de bater.
4. Leve ao fogo até levantar fervura. Sirva com as raspas de chocolate.
Com informações de: M de Mulher
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