Gastronomia
Churrasquinho com Cheddar e molho
Churrasquinho com Cheddar e molho
Ingredientes - Molho
½ xícara (chá) de tomate picadinho ½ xícara (chá) de cebola picadinha 1 xícara (chá) de Maionese Ceres Sal a gosto 4 bifes médios de carne macia (alcatra, contra file, filé mignon) Óleo para fritar 4 fatias de queijo cheddar 4 pãezinhos tipo francês Modo de preparo - Molho
Numa vasilha misture bem os quatro primeiros ingredientes. Reserve. Frite os bifes. Abra o pão, coloque o bife, cubra com uma fatia de queijo e com o molho reservado. Sirva a seguir.
Dica: Se preferir, substitua o queijo cheddar por mussarela. Querendo acrescente cheiro verde picadinho ao molho.
Rendimento: 4 porções.
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