Cocada com morango

Cocada com morango

Atualizado: Quinta-feira, 27 Janeiro de 2011 as 11:57

Ingredientes

.1 pacote de coco ralado

.1 colher (sopa) de manteiga

.1 lata de leite condensado

.200g de morangos

Modo de preparo

Em uma panela misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Lave e pique os morangos, e misture na cocada ainda quente. Distribua em copinhos e leve a geladeira. Decore com morangos picados.

Dica:

aproveite a safra de morango e congele. Lave-os bem em água corrente, enxugue e passe no açúcar. Distribua em saquinhos e congele.

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