Cocada de Forno

Cocada de Forno

Atualizado: Quarta-feira, 24 Junho de 2009 as 12

Ingredientes

1 coco fresco ralado 1 xícara (chá) de leite de coco 3 xícaras (chá) de açúcar cristal 1 colher (sopa) de manteiga 3 ovos Modo de Preparo

Antes de misturar todos os ingredientes, é preciso hidratar o coco ralado no leite de coco

Depois, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até obter uma mistura homogênea

Despeje-a em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos

Sugestão: sirva a cocada ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete.

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