Gastronomia
Cocada de Forno
Cocada de Forno
Ingredientes
1 coco fresco ralado 1 xícara (chá) de leite de coco 3 xícaras (chá) de açúcar cristal 1 colher (sopa) de manteiga 3 ovos Modo de Preparo
Antes de misturar todos os ingredientes, é preciso hidratar o coco ralado no leite de coco
Depois, coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até obter uma mistura homogênea
Despeje-a em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos
Sugestão: sirva a cocada ainda quente, acompanhada de uma bola de sorvete.
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