Gastronomia
Cocada mole de laranja
Cocada mole de laranja
Ingredientes . 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de coco ralado
Modo de preparo 1. Na panela de pressão, misture o suco de laranja, o açúcar e o coco ralado. Tampe a panela e leve-a ao fogo.
2. Após o início da pressão, abaixe o fogo para brando e cozinhe por mais 15 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair.
3. Coloque a cocada em um refratário, deixe esfriar e sirva-a.
Dica: sirva a cocada acompanhada de fatias de queijo branco.
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