Comece o dia com um saboroso sanduiche grelhado

Sanduiche grelhado

Ingredientes

4 fatias de pão que você ama
2 colheres de sopa de manteiga sem sal com um fio de azeite
1/2 xícara de ricota
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
sal e pimenta a gosto
10 tomates cereja
1/2 xícara queijo ralado
sal extra e pimenta para temperar

Modo de preparo

Separe os ingredientes: fatias de pão, manteiga, ricota, manjericão fresco, sal, pimenta, tomates cereja e queijo ralado

Corte e separe duas fatias de pão

Em uma tigela pequena misture a ricota, manjericão, sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente ou panela média, derreta a manteiga em fogo médio-baixo

Cubra cada fatia de pão com um pouco de queijo mussarela e com alguns tomates cereja esmagados.

Polvilhe as fatias com um pouco de sal e pimenta e espalhe o queijo ricota.

Combine as duas metades do sanduíche e coloque na frigideira aquecida. Geelhe de cada lado até dourar.

Retire da panela e deixe descansar por 3 minutos antes de cortar ao meio e servir. Depois é só saborear!

Com informações de: Vila Mulher