Comer macarrão é certeza de bem-estar e alegria

Comer macarrão é certeza de bem-estar e alegria

Fonte: Atualizado: sábado, 31 de maio de 2014 às 10:05

O cérebro usa a serotonina química para nos trazer sensação de bem-estar. Quando consumimos carboidratos de massas, há um aumento rápido dos níveis de açúcar e serotonina no sangue. E a sensação de bem-estar e alegria manifesta-se em um período de 30 minutos e dura por muitas horas.

Já se você comer proteína com massas, poderá anular esse efeito, ao passo que massas de grão integral, que demoram mais para serem quebradas, prolongam os efeitos.

Aproveite essa notícia deliciosa e prepare uma macarronada dos deuses.

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