Como derreter chocolate em microondas para fazer ovos de Páscoa

Como derreter chocolate em microondas para fazer ovos de Páscoa

Atualizado: Quarta-feira, 27 Fevereiro de 2008 as 12

1. Corte a barra em pedaços grandes e coloque num refratário. Leve ao microondas, na potência média, e programe o tempo de acordo com a quantidade de chocolate. Parta 100 grams, o tempo  médio é de 1 minuto e 40 segundo. Para meio quilo, 2min45 e para um quilo, 4min35.

2. Na metade do tempo mexa e coloque de volta no microondas. Ao final, retire e mexa novamente até completar o derretimento

3. O chocolate completamente derretido deve ter uma temperatura entre 40°C e 45°C. Para identificar essa temperatura, coloque um pouco de chocolate nos lábios ou no pulso. Ele deve estar morno.

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