Como fazer uma salada caesar?

Como fazer uma salada caesar?

Atualizado: Sexta-feira, 21 Agosto de 2009 as 12

Aprenda todos os segredos dessa receita tradicional para a sua salada ficar supergostosa.

Ingredientes:

2 fatias de Pão de forma Azeite (quantidade necessária) Verduras de folhas verdes  Peito de frango 50 g de Bacon defumado 2 colheres (sopa) de Queijo ralado 2 colheres (sopa) de Maionese 1 colher (sopa) de Creme de leite ½ colher (chá) de Alho picado Sal e pimenta  a gosto Modo de preparo:

Corte o pão em cubinhos. Leve-os ao forno com um pouco de azeite. Deixe até dourar. Você terá os croutons. Corte as folhas verdes com as mãos. Misture tudo em uma vasilha. Corte o frango em tirinhas e doure em uma frigideira com um pouco de azeite. Acrescente o frango às folhas. Adicione o bacon torradinho, o queijo ralado e os croutons. Em outro recipiente, misture a maionese, o creme de leite e uma colher (sopa) de azeite. Acrescente o alho refogado. Tempere com sal e pimenta e sirva a salada. Importante

Para torrar o bacon, leve-o já cortado em cubinhos ao forno baixo para secar e ficar bem crocante. Deixe esfriar antes de juntar aos demais ingredientes. Postado por: Felipe Pinheiro

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