Como sugestão para o almoço, rondelli de peito de peru.

Rondelli de peito de peru

 

Ingreientes

 

250 g de massa cozida para lasanha

250 g de peito de peru fatiado

250 g de queijo mussarela ralado

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de água

1 embalagem de creme de queijo

1 xícara (chá) de creme de leite

Papel alumínio para embrulhar

Queijo ralado para polvilhar

 

Modo de preparo

 

1. Em uma superfície lisa, abra uma folha de papel alumínio medindo 30 x 40 cm. Cubra o papel alumínio com uma camada de massa de lasanha. Espalhe uma camada de peito de peru e mussarela. Repita o mesmo por mais duas vezes. Com o auxilio do papel alumínio, enrole como um rocambole começando pelo lado mais estreito. Embrulhe e reserve na geladeira por 2 horas

 

2. Em uma panela média, coloque o leite e a água. Dissolva o creme de queijo e misture.

 

3. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar. Junte o creme de leite e reserve.

 

4. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

 

5. Retire a massa da geladeira, corte em fatias de 3 cm de largura e coloque em um refratário retangular médio. Cubra com o molho reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até aquecer. Sirva em seguida.

 

 

Com informações de: All recipes