Gastronomia
Compota de Goiaba
Compota de Goiaba
Veja a seguir como fazer compota de goiaba. A receita é do chef Paulinho Martins, do Madame Aubergine.
Ingredientes
500 g de goiabas vermelhas 250 g de açúcar refinado 500 ml de água
Modo de preparo
Lave bem as goiabas. Descasque, corte ao meio retire as sementes.
Prepare uma calda com o açúcar e a água. Coloque as goiabas e deixe cozinhar até ficarem macias e a calda espessa.
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