Compota de Goiaba

Compota de Goiaba

Atualizado: Quinta-feira, 25 Novembro de 2010 as 10:57

Veja a seguir como fazer compota de goiaba. A receita é do chef Paulinho Martins, do Madame Aubergine.

Ingredientes

500 g de goiabas vermelhas 250 g de açúcar refinado 500 ml de água

Modo de preparo

Lave bem as goiabas. Descasque, corte ao meio retire as sementes.

Prepare uma calda com o açúcar e a água. Coloque as goiabas e deixe cozinhar até ficarem macias e a calda espessa.

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