Confira a receita de bolinha de queijo rápida

Bolinha de queijo rápida

Atualizado: Sexta-feira, 25 Outubro de 2013 as 2:43

Bolinha de queijo rápida
 
Bolinha de queijo rápidaIngredientes
 
100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
3 ovos
500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
sal a gosto
 
Modo de preparo
 
1º) Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea. Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para geladeira por +/- 2 horas.
 
2º) Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.
 
 
Com informações de: Mais você

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