Confira receita de Brócolis, presunto e mussarela cozidos com ovos

4-6 xícaras pequenas de brócolis, escaldados por cerca de 2 minutos

1-2 xícaras de presunto picado

1 xícara de mussarela ralada

1/3 xícara de cebolinha em fatias finas (opcional)

8-10 ovos bem batidos

pimenta preta fresca à gosto

Creme de leite para servir (opcional)

 

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 190ºC. Leve uma panela de tamanho médio de água para ferver e cozinhe o brócolis apenas 2 minutos, em seguida, deixe escorrer bem e reserve. Corte o presunto em cubos.

 

 

 

 

 

 

 

Com informações de: Vila Mulher