Confira a receita de torta trufada de maracujá, irresistível

Torta trufada de maracujá

 

Ingredientes

 

1 e 1/2  pacote de cookies de chocolate

80g de manteiga

 

Recheio: 

500g de chocolate branco picado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de suco de maracujá

1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor

3 colheres (sopa) de água

 

Modo de preparo

 

Massa: No liquidificador triture os cookies e misture a manteiga até formar uma farofa úmida. Cubra o fundo e as laterais de uma fôrma de 22cm de diâmetro. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar. 

 

Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Despeje sobre a massa e leve a geladeira até firmar. Decore com polpa de maracujá.

 

Dicas: A gelatina pode ser dissolvida durante 10 segundos no microondas.

 

 

Com informações de: M de Mulher