Gastronomia
Conheça o molho ideal para cada formato de macarrão
Conheça o molho ideal para cada formato de macarrão
Saiba qual molho usar com o macarrão gravatinha, parafuso, talharim, espaguete, penne, ravióli...
Gravatinha, parafuso e conchinha
Use com molhos de carne e de vegetais ou sirva frio como salada, de preferência com molho de iogurte.
Talharim
Use com molhos mais concentrados, como bolonhesa.
Cabelo de anjo
É ótimo para sopas
Espaguete
Acompanha molhos líquidos (que envolvem bem os fios), como ao sugo, alho e óleo, molho de carne e shoyu (de soja) com vegetais.
Fettucine, ravióli, capeletti, penne e parafuso
Combinam com molhos mais fortes e condimentados (bolonhesa e pesto) e cremosos (de queijo e rosé
por Karla Precioso
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