Cozinha Oriental: Docinho Versátil

Cozinha Oriental: Docinho Versátil

Atualizado: Quinta-feira, 14 Agosto de 2008 as 12

Ingredientes

1 lata de leite condensado 4 colheres (sopa) de cobertura de chocolate, morango ou caramelo Kenko 1 1/2 colher (sopa) de manteiga Granulado de chocolate ou açucar a gosto Modo de preparo:

Em uma panela (antiaderente), coloque o leite condensado, a Cobertura Kenko e a manteiga e misture até que homogeneíze. Leve ao fogo alto e deixe até levantar fervura, transfira para o fogo médio e deixe até desgrudar da panela ou até que dê o ponto de enrolar. Espere esfriar, faça bolinhas, passe no granulado ou açucar e sirva em seguida. Dica:

Para saber se o docinho de enrolar está no ponto, pegue uma colher de chá, coloque um pouco de massa e leve ao congelador até a mesma esfriar. Se a massa tiver muito mole, leve ao fogo por mais tempo e se der para enrolar, espere esfriar e comece.

Substitua a Cobertura de Chocolate Kenko, pela de Morango Kenko ou Caramelo Kenko.

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