Creme de mandioquinha combina com as noites de outono

As receitas feitas com mandioquinha podem ser muito nutritivas, como é o caso deste creme elaborado por Edu Guedes. A mandioquinha  é rica em vitaminas do complexo B, que são muito importantes para a saúde da pele.

Ingredientes:

Duas xícaras (chá) de água Um tablete de caldo de legumes Duas xícaras (chá) de mandioquinha Meia xícara (chá) de creme de leite Meia xícara (chá) de cebolinha picada Sal a gosto Modo de preparo:

Aqueça a água, dissolva o tablete de caldo de legumes e cozinhe a mandioquinha até que fique macia. Escorra a água e amasse a mandioquinha. Volte a mandioquinha amassada para a panela, acrescente o creme de leite, misture e leve ao fogo por mais dois minutos. Acrescente a cebolinha, o sal, misture e sirva.

Rendimento: Duas porções

Tempo de Preparo: 15 minutos

Postado por: Felipe Pinheiro