Curitibana ganha o concurso do Melhor Brigadeiro do Brasil

Curitibana ganha o concurso do Melhor Brigadeiro do Brasil

Atualizado: Quarta-feira, 1 Junho de 2011 as 1:42

Parte das comemorações dos 90 anos da Nestlé no Brasil e do produto leite condensado Moça, a promoção “O Melhor Brigadeiro do Brasil” movimentou os brasileiros e o brigadeiro curitibano foi o grande vencedor do concurso.

A receita inusitada, com pitadas de cravo da Índia entre os ingredientes foi da paranaense Alessandra C. Abrão Wiacek que faturou o prêmio de R$ 90 mil, o segundo colocado ficou com R$ 9 mil e as dez melhores receitas classificadas, R$ 900. Além do prêmio em dinheiro, os dez finalistas terão suas receitas estampadas nas embalagens de Leite Moça por dois meses.

Aprenda agora a preparar o melhor brigadeiro do Brasil.

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado Moça, 1 colher rasa de manteiga, 180gr de chocolate ao leite picado Nestlé, uma pitada de cardamomo e uma pitada de cravo da índia em pó. MODO DE PREPARO

Em uma panela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desprender do fundo da panela, retire do fogo e despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar, enrole os brigadeiros com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado. Coloque nas forminhas e bom apetite!

Por Pollyanna Mattos

Com informações da assessoria de imprensa da Nestlé

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