Das Arábias à roça, capital paulista tem cursos grátis sobre delícias das cozinhas mundiais

Das Arábias à roça, capital paulista tem cursos grátis sobre delícias das cozinhas mundiais

Atualizado: Terça-feira, 5 Outubro de 2010 as 11:22

Atividades acontecem entre segunda-feira (4) e quinta-feira (7)

Quer conhecer a história da culinária indiana - conhecida como shanti - ou aprender como usar o mel para adoçar suas receitas?

Pois o curso de gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi realiza uma série de palestras gratuitas e abertas ao público não apenas sobre estes dois temas, mas também sobre as delícias árabes, francesas e caipiras.

Corra, as atividades começam nesta segunda-feira (4) e vão até quinta-feira (7). Na programação, também estão assuntos curiosos, como mixologia de sucos. Pratos clássicos, como risoto e paella, além de sobremesas da moda, como os bolinhos de xícara (ou cupcakes) não ficam de fora.

As palestras serão realizadas nos campi Vila Olímpia (zona sul da capital paulista) e centro (também da cidade de São Paulo) da instituição. Para se inscrever, é preciso enviar um e-mail para o endereço [email protected] As vagas são limitadas.

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