Deliciosa Panqueca Americana

Ingredientes

300 g farinha de trigo 1 colher sopa rasa fermento em pó 1 colher sopa açúcar ½ colher sobremesa sal 1unidade ovo batido 1 e ½ xicara leite 1 colher sopa azeite 20 g manteiga sem sal

Modo de preparo

Peneirar os ingredientes secos;

Misture o ovo, o leite e o azeite e adicione aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha;

A massa deverá ficar grossa;

Despeje a massa em uma frigideira quente e untada com manteiga;

Deixe alguns minutos até o momento de virar.

Sirva com mel, xarope de Maple, geléia, manteiga ou frutas picadas ao seu gosto.