Delicioso bolo gelado

Delicioso bolo gelado

Atualizado: Segunda-feira, 28 Novembro de 2011 as 11:01

Ingredientes

4 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar refinado 1 xícara de leite fervendo 1 colher de fermento em pó

Calda

1 lata de leite condensado 1 lata de leite 200 ml de leite de coco

Recheio

4 colheres de chocolate em pó 4 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite

Cobertura

1 lata de creme de leite 4 colheres de açúcar refinado 100 g de coco ralado Cerejas

Modo de preparo

Bata as claras em neve. Bata as gemas com o açúcar até ficar cremoso. Coloque o leite fervendo, depois a farinha, o fermento e por último as claras em neve.

Calda: Bata tudo no liquidificador e regue sobre o bolo frio (fure o bolo com garfo).

Recheio: Junte todos os ingredientes. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.

Cobertura: Bata na batedeira até ficar cremoso. Coloque sobre o bolo e jogue coco ralado.

veja também