Dia dos namorados: Deliciosa sobremesa para comemorar este dia

Dia dos namorados: Deliciosa sobremesa para comemorar este dia

Atualizado: Segunda-feira, 6 Junho de 2011 as 10:51

INGREDIENTES:

- 3 tabletes de chocolate 70% de cacau (100g) picado

- 1 colher de sopa (15g) de manteiga em temperatura ambiente

- 2 colheres de sopa (30 ml) de água morna

- 2 xícaras (475 ml) de creme de leite fresco

- 4 gemas

- ¼ de copo (50g) de açúcar

- 1 colher de sopa (15 ml) de licor de laranja (opcional)

MODO DE PREPARO:

1- Derreta o chocolate e a manteiga. Adicione a água morna e o licor de laranja ao chocolate e misture até formar uma pasta. Separe.

2- Em outra tigela, bata o creme de leite até ficar firme. Coloque na geladeira.

3- Em outra tigela, bata as gemas e o açúcar. Adicione o chocolate às gemas e misture bem, cuidadosamente derrame sobre o creme de leite.

4- Coloque em um recipiente grande ou em tacinhas individuais, cubra com filme plástico e refrigere por no mínimo 6 horas.    

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